Как появилась традиция задувать свечи на торте?

В наши дни свечи на тортах задувают, чтобы загаданное желание сбылось. Эта традиция актуальная с первого праздника у годовалых малышей, когда управится помогают взрослые и до конца жизни. Празднование имеет огромное значение и начинается с предвкушения, когда до дня рождения остается пара недель или считанные дни. Детям сюрприз готовят родители, представляя радость ребенка, готовя подарки. Сами малыши только мечтают и нетерпеливо ждут. Постепенно программа мероприятия меняется, появляются новые друзья, но задувание свечей остается неизменной кульминацией.

Предварительно подбирается бисквитный торт на заказ, приобретаются свечи. Но откуда такая традиция пришла, знают далеко не все. Ведь принято тушить все свечки за один заход, да еще заранее и обязательно не в слух загадывать желание. Такой подход дарит много приятных эмоций, особенно в детские годы. Да и во взрослом возрасте очень многие продолжают верить, что желание сбудется, ведь такая возможность есть всего один раз в года. Традиция передается от родителей к детям, от них к их отпрыскам и так далее. Создается ощущение, что она существовала всегда. Предлагаем разобраться, откуда обычай пришел на самом деле.

Поклонение богам и воздание должного гостям. Самые древние традиции

Древние греки чтили многих богов, в частности богиню охоты и луны Артемиду. Именно на ее день рождения (6 день, ежемесячно) приносили медовый пирог. Его возлагали на алтарь, лакомству придавалась форма полной луны. Также зажигали свечи, что отражало свечение. Это один из популярных вариантов традиционного торта к дате рождения.

Также есть вариант, который уходит корнями в Древнюю Персию. Там свечку вставляли в лепешку и также поджигали. Это делалось, чтобы показать искренность, теплые чувства хозяев к гостям. В то время свечи ничем не походили на современные. Как светильники применяли заполненные масляным или жировым содержимым чаши. Внутри ставили щепочку из дерева, кусочек материи либо свернутое волокно.

Подобные свечи использовали в Древнем Китае, но как фитиль добавляли рисовую бумагу. Для получения воска брали зерновые, соединяя их с насекомыми. Индийцы также предпочитали свою рецептуру. Они собирали плоды коричневого дерева и проваривали их. Японцы аналогично приспособили ореховые деревца. В разных государствах искали свои варианты для получения фитиля. При этом все свечи отличал малоприятный запах, также от них шел темный дым. Хорошо, что их не использовали для именинных тортиков.

Традиция именин со свечами, пришедшая из Германии

Во времена средневековой Германии был возрожден подзабытый обычай по подношению тортов. В XIII веке их стали дополнять свечками именно в дату рождения. Но были нюансы, на тот период восковые свечки уже были, но цена их была высокой. Только самые богатые могли их себе позволить. Альтернативой были сальные, но их запах оставлял желать лучшего, также они быстро прогорали.

В средневековый период была особенная церемония подачи, в Германии имениннику предстояло вставать на рассвете. К этому времени собирались гости, подносился пирог с зажженными свечами. При этом стояла выпечка до завершения события, а свечи оставляли гореть. Поскольку они прогорали, их меняли на другие, пока день не закончиться.

С наступлением ужина, именинник мог задувать свечки, при этом желание загадывали про себя. За его осуществление должен был отвечать «деньрожденческий гном». Они воспринимались, как в наши дни Дед Мороз. С течением лет про гнома забыли, но свечки по всему миру задувают.

Свечи на тортах в средневековой Англии

Этот вариант происхождения традиции встречается реже других. Местные жители также уделяли время выпечке, внутри могли быть скрыты ценности или монетки. При разрезании гости надеялись отыскать сюрприз, он сулил благополучие и удачу. Подавался торт с зажженными свечами.

Традиция на Руси. Ангел-хранитель на замену традиционным оберегам

На Руси также пекли именинный пирог и подавали его со свечами. При этом ребенка старались окружить родными. Огонь призван был отражать все плохое, негативные мысли. В то время в ходу были языческие традиции, поэтому такое использование огня просто объяснить.

Но после прихода православия традиция не затерялась, откорректировали только ее смысл. Теперь за оберегание именинника стал отвечать ангел-хранитель. При загадывании желания, гашении свечки, человек «передавал» просьбу своему ангелу. А тот мог посетить небеса для ее исполнения.

В современном формате свечи стали использовать только после их изобретения в 1816 году. Благодаря работе химика из Франции, была выделена стеариновая кислота (из жира), именно ее используют для получения свечек без неприятного запаха, твердых и крепких.

Рекомендации по организации празднования дня рождения с именинным тортом

Практически во всех семьях есть традиция подавать торт со свечками. Но всегда найдется что улучшить. В том числе есть ряд правил для идеального праздника:

-ежегодно стоит брать новые свечки, в том числе при неплохой сохранности старых. Обычно остаются подтеки, может присутствовать разница по размеру. Они тонкие и легко искажаются, все это негативно отражается на внешнем виде торта;

-при установке свечи стоит располагать с применением специальной подставочки. Также нужно сохранять удаление на нормальном уровне. В этом случае их будет проще задуть, а смотреться тортик будет приятнее;

-заранее зажигать свечки не стоит, это делается сразу перед подачей. В ином случае материал уже успеет оплавиться, привлекательность снизиться, возможны деформации;

-желательно брать специализированные свечки, они уже имеют все, что нужно для установки, выглядят более аккуратно и красиво.

В том числе на именинный торт можно ставить единичные свечки по количеству лет: разноцветные, под золото, серебро и так далее. Также актуальны циферки, подставочки разного окраса. Можно обходиться и без свечей, но в этом случае теряется масса приятных эмоций, а также возможность загадать желание.